Fête de la Science 2026: dez dias de ciência de graça, em toda a França, com saborFête de la science 2026 : dix jours de science gratuite, partout en France, avec du goûtFête de la Science 2026: ten days of free science, all over France, with flavour

Há um programa cultural que não custa nada, acontece perto de casa e aceita todo mundo: a Fête de la Science. De 2 a 12 de outubro de 2026, em sua 35ª edição, o evento espalha pela França, e também pelos territórios ultramarinos e por projetos no exterior, milhares de atividades gratuitas, de visitas a laboratórios a cafés científicos, oficinas em FabLabs e os chamados Villages des Sciences, feiras de ciência montadas em pleno centro das cidades. O tema de 2026 é saboroso, no sentido literal: "Saveurs savantes", ou seja, a ciência do gosto, dos aromas e da cozinha. É a ponte perfeita entre o laboratório e a mesa, e um convite a entender por que sentimos o que sentimos quando comemos. Para quem acabou de chegar à França, ou vive aqui há anos, é uma ocasião rara: um encontro com a ciência francesa que não pede inscrição paga, não exige diploma e não pergunta a nacionalidade de ninguém.Il existe un programme culturel qui ne coûte rien, se passe près de chez soi et accueille tout le monde : la Fête de la science. Du 2 au 12 octobre 2026, pour sa 35e édition, l'événement déploie en France, ainsi que dans les Outre-mer et à travers des projets à l'étranger, des milliers d'activités gratuites, des visites de laboratoires aux cafés scientifiques, des ateliers en FabLab et les fameux Villages des Sciences, des fêtes de la science installées en plein centre des villes. Le thème 2026 est savoureux, au sens propre : « Saveurs savantes », c'est-à-dire la science du goût, des arômes et de la cuisine. C'est le pont parfait entre le laboratoire et la table, et une invitation à comprendre pourquoi nous ressentons ce que nous ressentons en mangeant. Pour qui vient d'arriver en France, ou y vit depuis des années, c'est une occasion rare : une rencontre avec la science française qui ne demande pas d'inscription payante, n'exige pas de diplôme et ne demande la nationalité de personne.There is a cultural programme that costs nothing, happens close to home and welcomes everyone: the Fête de la Science. From 2 to 12 October 2026, in its 35th edition, the event spreads across France, as well as the overseas territories and through projects abroad, thousands of free activities, from laboratory visits to science cafés, FabLab workshops and the famous Villages des Sciences, science fairs set up right in city centres. The 2026 theme is a tasty one, literally: "Saveurs savantes", the science of taste, aromas and cooking. It is the perfect bridge between the lab and the table, and an invitation to understand why we feel what we feel when we eat. For those who have just arrived in France, or have lived here for years, it is a rare chance: an encounter with French science that asks for no paid registration, requires no diploma and asks no one's nationality.

O recorte de 2026 une dois mundos que raramente aparecem juntos: a pesquisa e a cozinha. Sob o título "Saveurs savantes", a edição explora como a ciência explica o gosto, os aromas, a fermentação, a conservação dos alimentos e até a forma como o cérebro percebe o sabor. É um tema que fala com todas as culturas, porque toda comunidade tem a sua mesa, os seus temperos e a sua memória de sabores, e por isso dialoga de maneira natural com um público imigrante de origens muito diferentes. O ano ajuda: 2026 marca o centenário da estrela do guia Michelin e os 200 anos da Fisiologia do gosto, obra de Jean Anthelme Brillat-Savarin publicada em 1826, um clássico que já tratava comer como objeto de reflexão. Para dar o tom, o padrinho da edição é o chef Thierry Marx, nome conhecido da alta gastronomia francesa e defensor de uma cozinha que conversa com a ciência. A programação traduz o tema em oficinas, degustações comentadas, experiências e conversas, boa parte pensada também para crianças e famílias.Le fil 2026 unit deux mondes qui se croisent rarement : la recherche et la cuisine. Sous le titre « Saveurs savantes », l'édition explore comment la science explique le goût, les arômes, la fermentation, la conservation des aliments et jusqu'à la façon dont le cerveau perçoit la saveur. C'est un thème qui parle à toutes les cultures, car chaque communauté a sa table, ses épices et sa mémoire de saveurs, et il dialogue donc naturellement avec un public immigré d'origines très diverses. L'année s'y prête : 2026 marque le centenaire de l'étoile du guide Michelin et les 200 ans de la Physiologie du goût, ouvrage de Jean Anthelme Brillat-Savarin paru en 1826, un classique qui traitait déjà le fait de manger comme objet de réflexion. Pour donner le ton, le parrain de l'édition est le chef Thierry Marx, figure connue de la haute gastronomie française et défenseur d'une cuisine qui dialogue avec la science. La programmation traduit le thème en ateliers, dégustations commentées, expériences et rencontres, en bonne partie pensés aussi pour les enfants et les familles.The 2026 angle unites two worlds that rarely meet: research and cooking. Under the title "Saveurs savantes", the edition explores how science explains taste, aromas, fermentation, food preservation and even the way the brain perceives flavour. It is a theme that speaks to every culture, because every community has its table, its spices and its memory of flavours, and so it naturally resonates with an immigrant audience of very different origins. The year helps: 2026 marks the centenary of the Michelin guide's star and the 200th anniversary of The Physiology of Taste, the work by Jean Anthelme Brillat-Savarin published in 1826, a classic that already treated eating as a subject for thought. Setting the tone, the edition's patron is chef Thierry Marx, a well-known figure in French haute cuisine and an advocate of a kitchen that talks to science. The programme turns the theme into workshops, guided tastings, experiments and talks, much of it designed for children and families too.

A Fête de la Science nasceu em 1991, por iniciativa do então ministro Hubert Curien, com uma ideia simples: tirar a ciência de dentro dos muros e colocá-la ao alcance de todos. Trinta e cinco edições depois, é o maior evento de cultura científica do país, organizado pelo Ministério do Ensino Superior, da Pesquisa e do Espaço e conduzido na prática por universidades, laboratórios, museus, associações e coletividades locais. Para o nosso público, o apelo é duplo. De um lado, é lazer de qualidade e de graça, ideal para quem está construindo uma vida nova e nem sempre tem orçamento para programas pagos; as atividades são gratuitas e muitas acontecem perto de casa, no Village des Sciences da sua cidade ou na universidade do bairro. De outro, é uma porta de integração: ver de perto como funciona a pesquisa francesa, conversar com cientistas, levar as crianças a experimentar, tudo isso aproxima da sociedade e pode inclusive despertar vocações. Não é preciso falar francês perfeito nem entender de ciência para participar; basta curiosidade.La Fête de la science est née en 1991, à l'initiative du ministre d'alors Hubert Curien, avec une idée simple : sortir la science de ses murs et la mettre à la portée de tous. Trente-cinq éditions plus tard, c'est le plus grand événement de culture scientifique du pays, organisé par le ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Espace et porté sur le terrain par des universités, des laboratoires, des musées, des associations et des collectivités locales. Pour notre public, l'attrait est double. D'un côté, c'est un loisir de qualité et gratuit, idéal quand on construit une vie nouvelle et qu'on n'a pas toujours le budget pour des sorties payantes ; les activités sont gratuites et beaucoup se déroulent près de chez soi, au Village des Sciences de sa ville ou à l'université du quartier. De l'autre, c'est une porte d'intégration : voir de près comment fonctionne la recherche française, échanger avec des scientifiques, emmener les enfants expérimenter, tout cela rapproche de la société et peut même susciter des vocations. Nul besoin de parler un français parfait ni de s'y connaître en science pour participer ; il suffit d'être curieux.The Fête de la Science was born in 1991, on the initiative of the then minister Hubert Curien, with a simple idea: to take science out from behind its walls and put it within everyone's reach. Thirty-five editions on, it is the country's biggest science-culture event, organised by the Ministry of Higher Education, Research and Space and carried out on the ground by universities, laboratories, museums, associations and local authorities. For our audience, the appeal is twofold. On one side, it is quality leisure, and free, ideal when you are building a new life and do not always have the budget for paid outings; the activities are free and many take place close to home, at your town's Village des Sciences or the neighbourhood university. On the other, it is a doorway to integration: seeing up close how French research works, talking with scientists, taking the children to experiment, all of this brings you closer to society and can even spark vocations. You do not need perfect French or any science background to take part; curiosity is enough.

A melhor forma de aproveitar é planejar em um minuto. O programa completo, por região e por data, fica no site oficial fetedelascience.fr, que permite buscar as atividades perto do seu endereço, filtrar por público (crianças, famílias, adultos) e reservar quando a atividade pede inscrição, mesmo sendo gratuita. Como o evento vai de 2 a 12 de outubro e os fins de semana concentram a maior oferta, vale olhar com antecedência os Villages des Sciences das grandes cidades e os portes ouvertes dos laboratórios e universidades. Para as famílias, a dica é escolher uma ou duas atividades por dia, respeitando o ritmo das crianças. E, como o tema é o gosto, há de tudo, da química dos aromas às oficinas de cozinha, uma ótima desculpa para transformar um sábado em programa de aprender comendo. A entrada é gratuita; verifique apenas se a atividade específica pede reserva.La meilleure façon d'en profiter est de planifier en une minute. Le programme complet, par région et par date, se trouve sur le site officiel fetedelascience.fr, qui permet de chercher les activités près de son adresse, de filtrer par public (enfants, familles, adultes) et de réserver quand l'activité demande une inscription, même gratuite. Comme l'événement va du 2 au 12 octobre et que les week-ends concentrent le plus d'offres, mieux vaut regarder à l'avance les Villages des Sciences des grandes villes et les portes ouvertes des laboratoires et universités. Pour les familles, le conseil est de choisir une ou deux activités par jour, en respectant le rythme des enfants. Et comme le thème est le goût, il y a de tout, de la chimie des arômes aux ateliers de cuisine, une belle excuse pour transformer un samedi en sortie où l'on apprend en mangeant. L'entrée est gratuite ; vérifiez seulement si l'activité précise demande une réservation.The best way to enjoy it is to plan in a minute. The full programme, by region and by date, is on the official site fetedelascience.fr, which lets you search for activities near your address, filter by audience (children, families, adults) and book when an activity requires registration, even if it is free. As the event runs from 2 to 12 October and weekends hold the most on offer, it is worth checking ahead the Villages des Sciences in the big cities and the open days at laboratories and universities. For families, the tip is to pick one or two activities a day, respecting the children's pace. And since the theme is taste, there is a bit of everything, from the chemistry of aromas to cooking workshops, a fine excuse to turn a Saturday into a learn-while-eating outing. Entry is free; just check whether the specific activity needs a booking.